Резкое подорожание сливочного масла в российских розничных магазинах стало результатом роста стоимости сырья, необходимого для его производства. Об этом заявила глава компании Petrova 5 Consulting Марина Петрова.
Сливочное масло является молокоемким продуктом, для его производства требуется большое количество сырого молока. Так, для производства одного килограмма масла в среднем необходимо более 20 литров молока, напомнила эксперт.
Только за последний год стоимость молока в России увеличилась на 21 процент. В результате в сентябре средняя цена сырья для производства сливочного масла возросла до 35-38 рублей за литр без учета налога на добавленную стоимость (НДС), пояснила Петрова. Согласно данным облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания "Ценозавр", сливочное масло в федеральных и региональных торговых сетях подорожало на 25,4 процента. В начале ноября средняя стоимость 200-граммовой упаковки в магазинах составила 262,8 рубля.
По словам заместителя главы ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрия Леонова, к середине октября средняя розничная наценка на сливочное масло достигла 70 процентов. Он отметил, что данная динамика объясняется ростом себестоимости производства, заметным удорожанием сырья и увеличением затрат на логистику и упаковочные материалы.
Аналитики компании "Контур.Маркет" зафиксировали наибольшее удорожание сливочного масла в Архангельской области (плюс 65 процентов), Красноярском крае (плюс 61 процент) и Томской области (плюс 51 процент). Чтобы избежать дефицита сливочного масла на внутреннем рынке, Россия начала закупать этот продукт в Турции и Объединённых Арабских Эмиратах (ОАЭ) в тестовом режиме.
Фото: pxhere.com
В Госдуме предложили обязательное тестирование на финансовую грамотность для новых заёмщиков
В Государственной Думе предложено ввести обязательное тестирование на финансовую грамотность для граждан РФ, которые впервые оформляют кредит.
Пенсионные выплаты возрастут для 80-летних в декабре
Россияне, отмечающие свой 80-й день рождения в ноябре, получат увеличение пенсии в декабре 2024 года.Об этом сообщила Светлана Бессараб, член комитета Госдумы по вопросам труда, социальной политики и делам ветеранов.
Риелтор Шапцев заявил, что в Москве резко выросла доля сделок с жильем за наличные деньги
В Москве резко возросла доля сделок с наличными на рынке жилой недвижимости.
Ноутбуки российского производства впервые обогнали по продажам американские бренды
Российские ноутбуки обогнали американские бренды по продажам в России, заняв 11,6 процента рынка за девять месяцев 2024 года, тогда как доля Dell, HP и Apple составила 10 процентов. Об этом сообщает "Коммерсантъ".