Врач о симптомах пищевых инфекций и первой помощи

Владислав Жемчугов рассказал, как избежать тяжёлых последствий отравления

Врач о симптомах пищевых инфекций и первой помощи

Недавно стало известно о трагическом инциденте в США, где после употребления роял-чизбургеров в ресторанах сети McDonald's один человек скончался, а около пятидесяти были госпитализированы. Аналогичные случаи ухудшения здоровья после фаст-фуда фиксировались и в России. В эксклюзивном интервью для NewsInfo. Ru врач-иммунолог и специалист по особо опасным инфекциям, доктор медицинских наук Владислав Жемчугов, рассказал, как распознать опасные симптомы и что делать в случае их проявления.

Основные признаки токсикоинфекции включают внезапную рвоту, с помощью которой организм пытается избавиться от вредных веществ. Следом за этим могут начаться сильные боли в желудке, диарея и высокая температура, достигающая 40 градусов. По словам Жемчугова, токсин способен вызвать серьёзные осложнения, особенно у детей и пожилых людей, включая снижение давления, сбои в работе сердца и летальный исход.

Причиной недавнего инцидента в США стала кишечная палочка штамма E. coli O157: H7. Этот тип бактерий может привести к тяжёлым последствиям, таким как диарея с кровью и почечная недостаточность. Всемирная организация здравоохранения предупреждает, что источниками этого штамма чаще всего становятся продукты, прошедшие недостаточную термическую обработку: гамбургеры, колбасы, непастеризованные соки, йогурт и сыры из сырого молока.

Если симптомы уже начали проявляться, но медицинская помощь пока недоступна, Жемчугов советует немедленно промыть желудок. Для этого рекомендуется выпить воду с марганцовкой, чтобы вызвать рвоту и уменьшить количество токсинов, попавших в организм. После этого важно обратиться в медицинское учреждение для наблюдения и лечения под контролем врачей.

Кроме того, специалист предупреждает о рисках, связанных с употреблением определённых продуктов. К числу наиболее опасных он относит кондитерские изделия с большим количеством крема, в котором бактерии размножаются с большой скоростью. Также опасны жирные салаты с мясом и яйцом, так как они могут содержать опасные микроорганизмы уже в исходном виде.

Фото:pxhere.com

Запечённая рыба с лимоном

ФАС предложила установить нормативы на продажу рыбы через биржу

ФАС России предложила ввести нормативы на продажу и закупку рыбы через биржевые торги, чтобы сократить влияние посредников и снизить цены на рыбную продукцию. Ведомство также рассматривает развитие аквакультуры и создание специализированных рынков для прямой торговли рыбой.

Уютная квартира

В Госдуме предложили бесплатно выдать жилье одной категории россиян

Представители партии "Справедливая Россия — За правду" разработали и представили в Государственную думу проект закона, направленный на обеспечение жильем ветеранов специальной военной операции, которые стали инвалидами первой группы.

Деньги

Финансист Шепелев: на следующей неделе доллар будет стоит до 86 рублей

Эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Александр Шепелев спрогнозировал курс валют на ближайшую неделю.

Российские деньги

Минфин РФ зафиксировал приток «ковбойских денег» хедж-фондов

В Россию начали поступать инвестиции иностранных хедж-фондов, несмотря на санкции. Эти «ковбойские деньги» пока небольшие по объему, но их приток уже отражается на динамике цен ОФЗ и курса рубля.