В России шоколад подорожал: плитки и конфеты стали значительно дороже

Согласно свежим данным, в России наблюдается значительный рост цен на шоколадные изделия. В период с 1 по 15 февраля 2025 года шоколад в плитках подорожал на 14% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, достигнув средней цены в 336 рублей. Коробки шоколадных конфет также не остались в стороне: их стоимость увеличилась на 11%, и теперь средний чек составляет 630 рублей, сообщает пресс-служба ресурса «Чек Индекс».

Несмотря на рост цен, спрос на шоколадные плитки в этом году увеличился на 5%, а на коробки конфет — на 7%. Эксперты отмечают, что россияне все чаще отдают предпочтение изделиям из молочного шоколада, что также способствует общему увеличению продаж кондитерских товаров. Укрепление потребительской уверенности на фоне растущих продаж кондитерских изделий сыграло свою роль в этом тренде.

Кандидат экономических наук и доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин в конце января предупредил о возможном дальнейшем подорожании шоколада в 2025 году на 15-25%. Основной причиной этого явления стало увеличение затрат на сырье, в частности на какао-бобы. Балынин подчеркнул, что мировые цены на какао-бобы растут из-за неурожая в странах Западной Африки, которые являются ключевыми поставщиками этого сырья.