Лента: яйца и сахар оказались самыми популярными продуктами

Россияне чаще всего покупают яйца и сахар

Лента: яйца и сахар оказались самыми популярными продуктами

Аналитики из агентства Т — Ж провели обширное исследование, в ходе которого изучили около 30 тысяч российских кулинарных рецептов. Основываясь на полученных данных, они составили рейтинг самых популярных продуктов, любимых и используемых россиянами в повседневной и праздничной кулинарии. Результаты анализа были обнародованы в публикации "Ленты.ру".

В итоговый список вошло примерно 1000 ингредиентов, которые были сгруппированы по различным категориям: "мясо и субпродукты", "бакалея", "овощи, зелень и фрукты", "молочные продукты и яйца" и "приправы". В каждой из категорий выделялись продукты, наиболее часто используемые в кулинарии.

Топ 10 самых популярных продуктов — это соль, яйца, сахар, растительное и сливочное масло, мука, молотый чёрный перец, лук, морковь и чеснок. В частности, соль фигурирует в двух из трёх рецептов. Этот привычный ингредиент стал основой большинства блюд. Второе место в списке популярности занимают яйца, которые универсально используют в выпечке, заправках и основных блюдах. Замыкает тройку лидеров сахар, он присутствует в разнообразных десертах и даже в некоторых основных блюдах.

Исследование также выявило наименее популярные ингредиенты среди россиян. Лидером среди них стал лён, который появился всего в одном рецепте из 30 тысяч, в составе хлеба на пшеничной закваске. К числу непопулярных продуктов относятся льняное масло, пророщенные зерна, птитим, соевая спаржа, березовые почки и икра сазана. Каждый из этих ингредиентов упоминается лишь в двух рецептах.

Анализ кулинарных предпочтений россиян показывает не только состав и разнообразие ингредиентов, но и подчеркивает общие традиции и вкусы в кулинарии. Наиболее востребованные продукты — это те, которые легко доступны и универсальны в использовании.

Фото: freepik. com/freepik (License: Free)

Запечённая рыба с лимоном

ФАС предложила установить нормативы на продажу рыбы через биржу

ФАС России предложила ввести нормативы на продажу и закупку рыбы через биржевые торги, чтобы сократить влияние посредников и снизить цены на рыбную продукцию. Ведомство также рассматривает развитие аквакультуры и создание специализированных рынков для прямой торговли рыбой.

Уютная квартира

В Госдуме предложили бесплатно выдать жилье одной категории россиян

Представители партии "Справедливая Россия — За правду" разработали и представили в Государственную думу проект закона, направленный на обеспечение жильем ветеранов специальной военной операции, которые стали инвалидами первой группы.

Деньги

Финансист Шепелев: на следующей неделе доллар будет стоит до 86 рублей

Эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Александр Шепелев спрогнозировал курс валют на ближайшую неделю.

Российские деньги

Минфин РФ зафиксировал приток «ковбойских денег» хедж-фондов

В Россию начали поступать инвестиции иностранных хедж-фондов, несмотря на санкции. Эти «ковбойские деньги» пока небольшие по объему, но их приток уже отражается на динамике цен ОФЗ и курса рубля.