Россиянам раскрыли неожиданную пользу сала

Врач и ведущая программы Елена Малышева вместе со своими соведущими — кардиологом Германом Гандельманом, иммунологом Андреем Продеусом и офтальмологом Михаилом Коноваловым — в передаче "Жить здорово!" на Первом канале поделились неожиданными положительными аспектами сала. Выпуск с их комментариями доступен на сайте телеканала.

Герман Гандельман объяснил, что в ста граммах свинины содержится 20 граммов белка, который крайне важен для формирования клеток иммунной системы, синтеза пищеварительных ферментов и поддержания здоровья костей. Он подчеркнул, что без белка полноценная жизнь невозможна. Елена Малышева добавила, что сало также способствует снижению рисков возникновения инфарктов и инсультов.

Андрей Продеус отметил, что свинина является источником кобальта — важного элемента, который помогает гемоглобину переноситься в клетки крови. Михаил Коновалов добавил, что этот продукт богат витамином B1, который укрепляет зрительный нерв и способствует сохранению остроты зрения.