Как выбрать качественный растворимый кофе: советы от эксперта
Врач развеяла популярный миф о растворимом кофе
Чашка кофе, commons.wikimedia.org by Rab Fyfe is licensed under CC0
Диетолог Елена Соломатина развеяла мифы, связанные с растворимым кофе. Она подчеркнула, что вредное воздействие растворимого кофе зачастую преувеличивается.
Соломатина рассказала, что в процессе производства данного кофе кофейные зерна проходят через этапы вымачивания, прессования и термической обработки, после чего их сушат, превращая в порошок, гранулы либо сублимат. При этом действительно могут утратиться некоторые ароматические и органолептические качества, однако кофеин, минералы, масла и органические кислоты остаются нетронутыми, передает NEWS. ru.
По словам специалиста, качественный растворимый кофе не только безопасен, но и крайне удобен для быстрого приготовления. Однако, как отметила Соломатина, желательно выбирать продукцию известных производителей, так как в дешевом кофе нередко можно встретить примеси, такие как цикорий, ячмень, а также искусственные ароматизаторы и красители.
Госдума упрощает порядок привлечения к ответственности за бытовую клевету
Государственная дума России в первом чтении одобрила законопроект, который изменяет подход к привлечению к ответственности по делам о бытовой клевете. Об этом сообщает «Российская газета».
Генпрокуратура РФ внесла более 10 тысяч предостережений из-за роста цен на продукты и лекарства
В 2024 году Генпрокуратура России направила более 10 тысяч предостережений производителям и поставщикам за необоснованное повышение цен на продукты и лекарства, активно сотрудничая с ФАС, Минсельхозом и Минпромторгом для стабилизации рынка.
Минфин РФ зафиксировал приток «ковбойских денег» хедж-фондов
В Россию начали поступать инвестиции иностранных хедж-фондов, несмотря на санкции. Эти «ковбойские деньги» пока небольшие по объему, но их приток уже отражается на динамике цен ОФЗ и курса рубля.
WSJ: американский фондовый рынок переживает худший первый квартал с 2022 года
Первый квартал 2025 года стал самым трудным для американского фондового рынка с 2022 года, сообщает The Wall Street Journal.