Опасные продукты для печени: советы врача по поддержанию здоровья органа

Забота о здоровье печени — важная составляющая общего благополучия, и некоторые продукты могут негативно влиять на её состояние. В интервью «Газете.Ru» врач-диетолог Александра Суржик поделилась рекомендациями по минимизации потребления определенных видов пищи для поддержания здоровья печени.

По словам эксперта, стоит сократить в рационе продукты с высоким содержанием животных жиров, такие как жирная свинина и баранина, а также жареные блюда, особенно те, что приготовлены во фритюре. «Важно не исключать животные жиры полностью, а минимизировать их потребление. Следует обращать внимание на продукты с "скрытыми" жирами, такие как мясные закуски, колбасы, паштеты и кондитерские изделия с кремом», — отметила Суржик.

С другой стороны, растительные жиры могут оказывать положительное влияние на работу печени. Они способствуют стимуляции желчеотделения, однако важно соблюдать умеренность. «Даже полезное оливковое масло может негативно сказаться на вашей талии, если потреблять его в избытке», — добавила врач.

Если у вас уже есть заболевания печени, крайне важно обсудить диету с врачом, так как при различных патологиях рекомендации могут существенно различаться. Суржик также подчеркнула, что голодание и длительные интервалы между приемами пищи могут вызвать неприятные симптомы со стороны печени.

Избыточный вес также негативно влияет на состояние органа. Врач предостерегает от использования "чудо-средств" для детоксикации, таких как соки и БАДы. «Чистить печень не нужно, она справляется с этой задачей самостоятельно, если вы поддерживаете активный образ жизни и обеспечиваете нормальное питание с достаточным количеством овощей», — заключила Суржик.