Как накрыть роскошный новогодний стол и сэкономить: советы от бренд-шефа
Бренд-шеф Даутов рассказал, как сэкономить на новогоднем столе
новый год, Freepik by Designed by Freepik
С приближением Нового года семьи начинают готовиться к празднику, уделяя особое внимание новогоднему столу. В этом году, на фоне экономических реалий, вопрос экономии стал особенно актуальным.
Бренд-шеф сети "Горбуфеты" Рустам Даутов в интервью Newsinfo. ru дал рекомендации по разумному планированию меню.
По его словам, важно начать с определения бюджета, чтобы избежать лишних трат. Он советует готовить популярные новогодние салаты, такие как "Оливье", "Селёдка под шубой" и винегрет, из доступных ингредиентов, что поможет сократить расходы.
Деликатесы, например икра, в этом году особенно дороги. Вместо этого шеф предлагает рассмотреть более доступные варианты, такие как икра палтуса. Для мясных блюд Рустам рекомендует обратить внимание на индейку и утку, которые хорошо подойдут для праздничного стола.
Среди дополнительных советов — использование скидок в магазинах и выпечка десертов дома. При этом он предостерегает от употребления готовых блюд, оставшихся после праздника, чтобы избежать проблем со здоровьем.
По словам эксперта, с учетом предпочтений и разумного подхода можно составить вкусное и экономное новогоднее меню.
ФАС предложила установить нормативы на продажу рыбы через биржу
ФАС России предложила ввести нормативы на продажу и закупку рыбы через биржевые торги, чтобы сократить влияние посредников и снизить цены на рыбную продукцию. Ведомство также рассматривает развитие аквакультуры и создание специализированных рынков для прямой торговли рыбой.
В Госдуме предложили бесплатно выдать жилье одной категории россиян
Представители партии "Справедливая Россия — За правду" разработали и представили в Государственную думу проект закона, направленный на обеспечение жильем ветеранов специальной военной операции, которые стали инвалидами первой группы.
Финансист Шепелев: на следующей неделе доллар будет стоит до 86 рублей
Эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Александр Шепелев спрогнозировал курс валют на ближайшую неделю.
Минфин РФ зафиксировал приток «ковбойских денег» хедж-фондов
В Россию начали поступать инвестиции иностранных хедж-фондов, несмотря на санкции. Эти «ковбойские деньги» пока небольшие по объему, но их приток уже отражается на динамике цен ОФЗ и курса рубля.