Идеальная рыба на гриле: рейтинг самых вкусных сортов
Россиянам перечислили лучшие виды рыбы для жарки на мангале
Приготовлен рыбы, Designed by Freepik by freepik is licensed under Public domian
Сотрудники Рыбного союза России поделились своими рекомендациями о том, какие рыбы лучше всего готовить на мангале.
По мнению специалистов, для жарки на открытом огне подойдут более жирные рыбы, в числе которых стейки из атлантического лосося. Однако более нежные сорта, такие как горбуша, кета и кижуч, лучше готовить в фольге на решетке, чтобы они не утратили свою сочность. Кроме того, стейки из тунца также можно жарить на гриле, это процесс оказывается быстрым и крайне вкусным, передает Life. ru.
Важно лишь внимательно следить за приготовлением тунца: не следует держать его слишком долго, достаточно слегка обжарить, при этом внутреннее мясо должно остаться розовым, добавили эксперты. Они рекомендуют жарить тунец по две минуты с каждой стороны.
Среди других рыбы, подходящих для приготовления на решетке, специалисты отметили палтуса, форель, скумбрию и осетрину. При жарке таких стейков советуют смазывать их растительным маслом. В то же время, филе дорадо или сибаса, а также маленькую форель можно запекать в порционных упаковках из фольги, приправляя их свежей зеленью.
В ГД хотят обязать письменно согласовывать с соседями сдачу квартиры в аренду
Депутаты Госдумы собираются представить на обсуждение законопроект, который предполагает, что владельцы квартир будут обязаны получать письменное согласие своих соседей на сдачу жилья в аренду в том случае, если они не заключают с арендаторами официального договора и не регистрируют его в соответствии с установленными нормами.
В вузах просят чаще учитывать индивидуальные достижения абитуриентов
Ректоры российских вузов выступают за увеличение баллов за индивидуальные достижения абитуриентов.
CNBC: валюты мира укрепляются на фоне падения доллара
Недавнее падение курса доллара стало большой проблемой для Центральных банков по всему миру, сообщает CNBC.
Аналитик Попцова: геополитика и продажа валюты укрепляют рубль
На этой неделе аналитики выделили два основных фактора, которые способствуют укреплению рубля: геополитическая ситуация и активные продажи валюты Банком России.