Холодец: новогоднее блюдо, помогающее сохранить молодость и здоровье

Врач назвал блюдо на новогоднем столе, которое способно продлить молодость

Холодец: новогоднее блюдо, помогающее сохранить молодость и здоровье

С приближением новогодних праздников многие задумываются о том, какими блюдами украсят свой стол. В этом контексте врач Андрей Тяжельников, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения, выделил холодец как не только вкусное, но и полезное угощение.

По словам Тяжельникова, холодец обладает уникальными свойствами, которые способствуют укреплению костей и поддержанию упругости кожи. По его словам, это блюдо богато коллагеном — белком, который содержится в соединительных тканях, таких как сухожилия и хрящи. Длительная варка делает коллаген более доступным для усвоения, что положительно сказывается на плотности костей и состоянии кожи», — отметил врач.

Кроме того, холодец содержит множество витаминов и микроэлементов, таких как магний, калий, натрий и железо. Эти компоненты способствуют общему укреплению организма. Интересно, что холодец также помогает справиться с похмельным синдромом благодаря наличию глицина, который замедляет всасывание алкоголя, обволакивая стенки желудка.

Запечённая рыба с лимоном

ФАС предложила установить нормативы на продажу рыбы через биржу

ФАС России предложила ввести нормативы на продажу и закупку рыбы через биржевые торги, чтобы сократить влияние посредников и снизить цены на рыбную продукцию. Ведомство также рассматривает развитие аквакультуры и создание специализированных рынков для прямой торговли рыбой.

Уютная квартира

В Госдуме предложили бесплатно выдать жилье одной категории россиян

Представители партии "Справедливая Россия — За правду" разработали и представили в Государственную думу проект закона, направленный на обеспечение жильем ветеранов специальной военной операции, которые стали инвалидами первой группы.

Деньги

Финансист Шепелев: на следующей неделе доллар будет стоит до 86 рублей

Эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Александр Шепелев спрогнозировал курс валют на ближайшую неделю.

Российские деньги

Минфин РФ зафиксировал приток «ковбойских денег» хедж-фондов

В Россию начали поступать инвестиции иностранных хедж-фондов, несмотря на санкции. Эти «ковбойские деньги» пока небольшие по объему, но их приток уже отражается на динамике цен ОФЗ и курса рубля.