Биолог Лялина: хлеб из муки высшего сорта вызывает скачки сахара в крови

Хлеб из муки высшего сорта может быть вреден определенной категории людей

Биолог Лялина: хлеб из муки высшего сорта вызывает скачки сахара в крови

Из-за того, что хлеб из муки высшего сорта «практически не содержит клетчатку», то он может быть вреден определенной категории людей. Такая продукция может вызвать резкий скачок уровня сахара в крови. Об этом сообщила биолог Государственного университета просвещения Ирина Лялина. Она пообщалась с корреспондентом издания news.ru. Магазинный хлеб из муки высшего сорта в виду особенностей промышленного приготовления может иметь в своем составе вредные добавки и заменители муки, добавила она.

Еще один критически важный момент, на который обратила внимание собеседник, хлеб из муки высшего сорта может провоцировать лишний вес, вздутие живота или дискомфорт. По ее словам, глютен в пшеничном и ржаном хлебе вреден для людей с целиакией, то есть непереносимостью.

Согласно открытым данным, цельнозерновой хлеб будет самым полезным для организма человека. Максимальное количество клетчатки и витаминов, содержащихся в нем, ставят его выше альтернативных вариантов.

салон авто

Коммерсантъ: изымать авто за пьяную езду стали в два раза чаще

Реализация данных мер направлена на борьбу с опасным поведением на дорогах.

мигранты

В России с 5 февраля изменился режим высылки нелегалов

Нововведения, вступающие в силу в России с февраля 2025 года, направлены на ужесточение контроля над нелегальной миграцией, обеспечивая при этом прозрачность и чёткость правил для всех сторон.

Деньги

Эксперт Макаров: доллар в феврале может остаться на той же позиции

На фоне падения импорта и отсутствия активности со стороны китайских поставщиков, существует высокая вероятность того, что курс доллара продолжит снижаться, а рубль будет укрепляться.

Слитки золота

В 2024 году россияне открыли 600 000 новых металлических счетов

В 2024 году интерес российских инвесторов к золоту значительно вырос, что совпало с глобальной тенденцией. Цена грамма золота в России достигла исторического максимума в конце ноября, что стало отражением общемирового ценового ралли.