Острая пища: когда она безопасна, а когда нет
Диетолог Ионова рассказала, когда острая пища может быть полезной
Картофель фри, Adobe Stock by M.studio is licensed under public domain
Острая пища, включая шрирачу и другие пряные блюда, приобрела большую популярность в последние годы. Но насколько безопасно включать её в рацион? Диетолог и директор клиники доктора Ионовой Лидия Ионова в беседе с NewsInfo.Ru объяснила, что для большинства людей ограничивать потребление острого следует лишь в случае наличия медицинских показаний.
По словам специалиста, острая еда может быть вредной только при определённых заболеваниях. Например, людям с хроническим гастритом или язвенной болезнью желудка стоит избегать острых продуктов, так как они могут усугубить состояние. В этих случаях важно исключить раздражающие вещества из рациона, чтобы снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Для здоровых людей острые соусы могут приносить пользу, если их употреблять в умеренных количествах.
"Острая пища обладает мощным противовоспалительным действием, — поясняет Ионова. — Поэтому в странах с жарким климатом, где продукты быстро портятся, такие соусы активно используются для улучшения пищевой безопасности".
Она отмечает, что часто встречающееся мнение о вреде острой пищи для здоровья является ошибочным.
"Если у вас нет проблем с желудком, вы можете спокойно наслаждаться острыми блюдами", — добавляет диетолог.
Однако, несмотря на все преимущества, Ионова рекомендует соблюдать осторожность при употреблении острых перцев.
"Злоупотребление ими может негативно сказаться на самочувствии, — предупреждает специалист. — Важно соблюдать меру".
Следить за собственным состоянием и быть внимательным к индивидуальной реакции организма — залог того, чтобы острые блюда приносили не только вкусное, но и полезное удовольствие.
Коммерсантъ: изымать авто за пьяную езду стали в два раза чаще
Реализация данных мер направлена на борьбу с опасным поведением на дорогах.
В России с 5 февраля изменился режим высылки нелегалов
Нововведения, вступающие в силу в России с февраля 2025 года, направлены на ужесточение контроля над нелегальной миграцией, обеспечивая при этом прозрачность и чёткость правил для всех сторон.
Эксперт Макаров: доллар в феврале может остаться на той же позиции
На фоне падения импорта и отсутствия активности со стороны китайских поставщиков, существует высокая вероятность того, что курс доллара продолжит снижаться, а рубль будет укрепляться.
В 2024 году россияне открыли 600 000 новых металлических счетов
В 2024 году интерес российских инвесторов к золоту значительно вырос, что совпало с глобальной тенденцией. Цена грамма золота в России достигла исторического максимума в конце ноября, что стало отражением общемирового ценового ралли.