Скоро на прилавках: бананы, которые никогда не темнеют
Генетики изменили ДНК банана, чтобы он не темнел
Банан, freepik.com by lifeforstock is licensed under public domain
Биотехнологическая компания Tropic из Нориджа разработала генетически отредактированные бананы, которые остаются свежими до 12 часов после очистки. Об этом сообщает The Guardian.
Этот инновационный сорт темнеет на 30% медленнее через сутки, что поможет сократить количество пищевых отходов.
Как удалось замедлить потемнение?
Генетики отключили ген, отвечающий за выработку фермента полифенолоксидазы, который вызывает потемнение плодов. Аналогичная технология уже использовалась в модификации яблок, томатов и грибов. При этом ученые не добавляли в банан чужеродную ДНК, поэтому он не относится к ГМО.
Почему это важно?
Бананы — одна из самых популярных культур в мире, но около 50% урожая выбрасывается из-за быстрой порчи. Разработка новых сортов поможет сократить количество пищевых отходов и уменьшить выбросы парниковых газов.
Когда появятся в продаже?
Разрешение на продажу новых бананов уже получено в США, Канаде, Филиппинах, Колумбии и Гондурасе. В Великобритании они появятся на прилавках после обновления законодательства.
В Госдуму внесут проект об увеличении пособия при рождении ребенка
Депутаты Государственной Думы от фракции "Справедливая Россия - За правду" планируют внести законопроект, согласно которому предлагается увеличить единовременное пособие при рождении ребенка до 50 тысяч рублей.
Частичная амнистия для женщин: депутаты ЛДПР инициируют новый проект в Госдуме
Депутаты ЛДПР готовят законопроект о частичной амнистии для женщин, отбывающих наказание в исправительных учреждениях. Об этом стало известно из сообщения РИА Новости.
Аналитик Васильев: прогресс в переговорах с США может укрепить рубль до 85 рублей
Главный аналитик Совкомбанка Михаил Васильев в интервью "Газете.Ru" поделился прогнозами по поводу рубля и валютной ситуации в РФ.
Экономист Шепелев: доллар поднимется выше 90 рублей на следующей неделе
Александр Шепелев, эксперт по фондовому рынку компании «БКС Мир инвестиций», поделился прогнозом в интервью «Газете.Ru» на следующую неделю, предсказав дальнейший рост курса доллара, евро и юаня.