Кофе на голодный желудок: мнение диетолога

Кофе широко известен своими бодрящими свойствами, он помогает сосредоточиться и снижает усталость. Но пить его натощак — вопрос спорный. Множество людей считают, что чашка черного кофе по утрам может раздражать желудок и приводить к проблемам с пищеварением.

Диетолог Эва Трусьевич в своем блоге объяснила, какие последствия может иметь употребление кофе на голодный желудок.

Тем не менее, по мнению Трусьевич, кофе на голодный желудок может даже поддерживать работу пищеварительной системы, выступая в роли "естественного будильника" для кишечника. Однако для людей с чувствительным желудком это не лучший выбор. Диетолог предупреждает, что кофе перед едой может ухудшить симптомы у тех, кто страдает от гастрита, язвы или изжоги. В таких случаях она советует пить кофе после еды, чтобы облегчить дискомфорт.

Также важно, как готовится кофе. Добавки, такие как сахар, молоко и сиропы, могут повысить уровень глюкозы в крови, что, особенно по утрам, может способствовать развитию инсулинорезистентности и диабета. Трусьевич рекомендует пить сладкий кофе только во время еды, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови.

Еще один фактор, о котором стоит помнить, — это влияние кофе на уровень кортизола, гормона стресса. По словам эксперта, кофе действительно может повысить уровень кортизола, но не настолько, чтобы это навредило организму. Диетолог отмечает, что схожие изменения происходят и при утренних тренировках, и считает, что переживания по поводу кофе в этом контексте несколько преувеличены.