
Стоимость баранины у производителей в опте выросли за год в среднем на 30-40%, приводит данные Росстат. Участники рынка мотивируют повышение цено дефицитом мяса из-за сокращения поголовья, нехватки пастухов и роста экспортных поставок, пишет РБК.
В минсельхозе заявляют, что нехватки халяльного продукта на территории нашей страны нет. Тем не менее, индекс цен на баранину парную, остывшую или охлажденную вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 33,2%, сообщается в отчёте государственной службы статистики.
В рознице баранина за 12 месяцев тоже прибавила в цене, хоть и не такими высокими темпами, как в опте - примерно на четверть. Сейчас в магазине мясо (кроме бескостного) стоит порядка 700 рублей за кг, годом ранее стоимость не превышала 550 рублей.
По оценке экспертов год от года наблюдается последовательный тренд на снижение поголовья овец. На этом фоне большая часть - 84% всего поголовья - приходится на КФХ и МСП. Наращивать численность животных пока не получается без серьёзных инвестиций.
Ещё один фактор, влияющий на рост цен, увеличение экспорта. К примеру, ключевой покупатель баранины в полутушах - Иран, а эта страна в минувшем году увеличила объемы закупок в данным сегменте в 10 раз.
Фото: Дзен.

ФАС предложила установить нормативы на продажу рыбы через биржу
ФАС России предложила ввести нормативы на продажу и закупку рыбы через биржевые торги, чтобы сократить влияние посредников и снизить цены на рыбную продукцию. Ведомство также рассматривает развитие аквакультуры и создание специализированных рынков для прямой торговли рыбой.

В Госдуме предложили бесплатно выдать жилье одной категории россиян
Представители партии "Справедливая Россия — За правду" разработали и представили в Государственную думу проект закона, направленный на обеспечение жильем ветеранов специальной военной операции, которые стали инвалидами первой группы.

Финансист Шепелев: на следующей неделе доллар будет стоит до 86 рублей
Эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Александр Шепелев спрогнозировал курс валют на ближайшую неделю.

Минфин РФ зафиксировал приток «ковбойских денег» хедж-фондов
В Россию начали поступать инвестиции иностранных хедж-фондов, несмотря на санкции. Эти «ковбойские деньги» пока небольшие по объему, но их приток уже отражается на динамике цен ОФЗ и курса рубля.