Начальные запасы - товарно-материальные запасы, включающие сырье и материалы, незавершенное производство и готовую продукцию, на начало учетного периода. Начальные запасы - для торговых предприятий - наличный товар, предназначенный для продажи, на начало учетного периода.
По-английски: Beginning inventory