В эфире программы "О самом главном" на канале "Россия 1" врач-реабилитолог Сергей Агапкин поделился важной информацией о ферментированных продуктах, утверждая, что они могут помочь в защите от слабоумия. Запись передачи с его советами доступна на платформе "Смотрим".
По словам Агапкина, регулярное употребление таких ферментированных продуктов, как квашеная капуста, кимчи и яблочный уксус, может существенно снизить риск развития разных аутоиммунных и нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.
Реабилитолог также подчеркнул, что ферментированные продукты положительно влияют на психическое здоровье. Он отметил, что существует определённая связь между состоянием кишечной микрофлоры и развитием психических расстройств, что подчеркивает важность их потребления для поддержания психического благополучия.