Весенний редис является одним из самых ценных овощей, как для начинающих садоводов, так и для тех, кто имеет опыт в этом деле. Если вы будете следовать несколько простым рекомендациям, то всего через несколько недель сможете собрать урожай, превосходящий по вкусу тот, что продается в магазинах.
Сбор редиса занимает всего несколько недель, и растение отличается высокой неприхотливостью. Сажать семена можно в раннюю весну — как только земля оттает и немного подсохнет, можно начинать сеять. При этом вам даже не понадобится собственный сад; редис отлично растет и в ящиках на балконе.
Редис — это именно весенний овощ, поэтому его можно высаживать в конце марта или начале апреля, все зависит от климатических условий. Подходящая температура для почвы не должна быть ниже 5°C, а оптимально — около 10°C и выше. Примечательно, что редис не боится похолодания, но не переносит сушь и прямые солнечные лучи. Наилучшие условия для его роста создаются на грядке с легкой, хорошо дренированной землей. Если ваша земля тяжелая и глинистая, имеет смысл добавить в нее немного песка.
Участок должен быть солнечным или слегка затененным: на ярком весеннем солнце редис растет лучше, но в жаркую погоду он может зацветать раньше времени.
Регулярный полив также крайне важен для редиса; при недостатке влаги он может стать горьким, деревянистым или трескаться. Лучше поливать его чаще, но с меньшим объемом воды, чем делать это реже и обильно. Почва должна оставаться слегка влажной для успешного роста.