По результатам 2024 года объемы вылова минтая, самой востребованной рыбы в России, значительно увеличились по сравнению с 2023 годом и почти достигли рекордного уровня в два миллиона тонн. Об этом сообщает газета "Известия", ссылаясь на сведения Ассоциации добытчиков минтая (АДМ).
Как уточнила организация, в минувшем году российские рыбаки выловили в общей сложности 1,99 миллиона тонн минтая. Это позволило сохранить за этой рыбой титул основного вида в стране. В достигнутых показателях, как отметили в ассоциации, есть прирост по сравнению с 2023 годом примерно на 38 тысяч тонн.
Россия заметно обогнала своего главного конкурента на международной арене — США, с разницей в 640 тысяч тонн. В 2024 году общий объем добычи минтая в Соединенных Штатах составил всего 1,35 миллиона тонн. В связи с этим в АДМ прогнозируют, что Россия сохранит статус крупнейшего добытчика минтая в мире и в 2025 году.
Также ранее в ассоциации сообщили о резком увеличении производства сырья для крабовых палочек и других популярных деликатесов. В 2024 году объемы производства сурими из минтая в России возросли на 47 процентов по сравнению с 2023 годом, достигнув 70,8 тысячи тонн. В абсолютных значениях прирост составил 22,5 тысячи тонн. По данным АДМ, такая динамика позволила России войти в пятерку ведущих стран мира по производству сурими.