Российский рынок ритейла все чаще предлагает игристое вино в алюминиевых банках объемом 250 мл, что составляет примерно две порции. Средняя цена такого продукта — около 300 рублей.
Редакция Pravda. Ru обратилась к сомелье Андрею Зотову за комментарием по поводу этой тенденции.
По словам эксперта, игристые вина в банках визуально привлекают благодаря пузырькам, но из таких упаковок трудно полностью раскрыть аромат и вкус напитка, как это возможно с бокалом. Поэтому такие банки лучше подходят для освежающих напитков, как коктейли и лимонады. В то же время алюминиевые банки проходят специальную обработку, чтобы избежать окисления и сохранить качество содержимого.
Зотов также отметил, что крепость игристого вина составляет около 12 градусов, и эффект может наступить быстрее, чем ожидаешь, несмотря на небольшое количество напитка в банке. Это стоит учитывать при выборе продукции.
Сомелье добавил, что игристое вино в банках — это, прежде всего, маркетинговый ход, направленный на повышение продаж и удовлетворение потребностей рынка. Алюминиевая упаковка удобна для транспортировки и является экономически выгодной. В условиях доминирования пива и слабоалкогольных напитков производители вина делают логичный шаг, чтобы занять свою нишу. Для многих, особенно молодежи, банка объемом 250 мл — это удобный и доступный вариант вместо полной бутылки.