Рис, который японское правительство планирует выставить на аукционах в рамках инициативы по снижению его цен, ожидается на полках магазинов с конца марта по начало апреля. Об этом сообщает агентство Kyodo.
В феврале власти приняли решение впервые в своей истории вывести на рынок запасы риса в ответ на резкий рост цен на этот продукт. Ожидалось, что это объявление само по себе приведет к снижению стоимости, однако этого не произошло, как отмечает публикация. Теперь, по словам представителей исследовательской компании Beikoku Databank, предполагается, что цены на рис в Японии начнут снижаться "после объявления результатов торгов".
Согласно изложенной информации, в рамках первых аукционов будет предложено 150 тысяч тонн риса, а при необходимости к продаже добавится еще 60 тысяч тонн. В целом запасы риса, находящиеся в распоряжении японского правительства, составляют около 910 тысяч тонн.
Резкий рост цен на этот важный продукт местного питания произошел после неурожая 2023 года. К числу факторов, способствующих подорожанию риса, относятся жаркая погода, стремление населения формировать запасы на случай нештатных ситуаций и увеличение потока иностранных туристов, что повлияло на рост потребления риса в ресторанах.