Фасоль играет важную роль в снижении уровня холестерина и имеет положительное влияние на метаболизм, а также помогает в процессе похудения, сообщила врач-гастроэнтеролог из Видновской клинической больницы Московской области Людмила Сухорукова.
Этот продукт не только утоляет голод, но и активизирует обмен веществ, снижая уровень холестерина и способствуя расщеплению жиров, что в свою очередь помогает в достижении желаемого веса.
По словам врача, бобы богаты витаминами и минералами, а также содержат белок растительного происхождения, который может быть отличной заменой мясным и рыбным продуктам.
Кроме того, фасоль обладает высоким содержанием клетчатки, что положительно сказывается на состоянии кишечника. Благодаря своему низкому гликемическому индексу этот продукт может быть включен в рацион на обед и ужин, передает РИА Новости.