Российские инженеры представили новую методику, позволяющую эффективно преобразовывать остатки пищи в топливо. Эта технология была разработана в рамках совместного проекта для университетских кампусов Индии и представляет собой усовершенствованную версию традиционной анаэробной биоконверсии.
Как пояснил Андрей Ковалев, ведущий научный сотрудник Федерального научного агроинженерного центра ВИМ и получатель гранта Российского научного фонда, новый метод включает в себя два этапа обработки пищевых отходов. На первом этапе в специализированных реакторах происходит сбраживание остатков пищи с использованием микроорганизмов, что приводит к образованию водорода. На втором этапе отходы обрабатываются для получения метана.
Одной из ключевых особенностей данной технологии является использование солнечной энергии для нагрева отходов, что оптимизирует процесс переработки. Кроме того, для ускорения превращения отходов в метан применяют слабое электрическое воздействие на микроорганизмы. Это нововведение позволило увеличить выход водорода в семь раз и метана — в три раза по сравнению с традиционными методами анаэробной биоконверсии.