Учёные-биохимики из Университета Нагойи в Японии сделали интересное открытие: натуральный антиоксидант лютеолин способен замедлять процесс поседения волос. Этот компонент присутствует в широком ассортименте знакомых продуктов, таких как петрушка, сельдерей, чай, брокколи, лук, перец и морковь.
В ходе исследований, проведённых на лабораторных крысах, которые были специально отобраны с учётом высокой предрасположенностью к потере пигментации шерсти, стало ясно, что лютеолин имеет уникальные свойства. В процессе эксперимента грызунам вводили три различных антиоксиданта: лютеолин, гесперидин и диосметин. Однако лишь лютеолин продемонстрировал значительные результаты: крысы, получавшие этот антиоксидант, сохранили свой чёрный мех, в то время как другие животные начали седеть.
"Результаты были неожиданными для нас. Мы считали, что антиоксиданты могут влиять на пигментацию, однако именно лютеолин, а не гесперидин или диосметин, оказал наиболее заметное влияние", — отметил профессор Масаси Като, один из авторов исследования.
Учёные выяснили, что действие лютеолина связано с эндотелинами — белками, которые регулируют взаимодействие клеток. Антиоксидант поддерживал сигнальные пути, ответственные за функционирование меланоцитов, которые производят пигмент. Важным моментом является то, что лютеолин не влияет на скорость роста волос, а лишь замедляет процесс их поседения.
Исследователи уверены, что данное открытие может способствовать разработке линейки новых уходовых средств для волос.