Потребление большого количества жиров и углеводов может привести к преждевременному старению кожи, заявила международный эксперт в области метаболического и гормонального здоровья, эндокринолог, кандидат медицинских наук Ольга Рождественская в интервью Pravda. Ru.
По ее словам, чрезмерное употребление жирных и углеводных продуктов запускает ускоренные процессы старения организма. В группу риска входят фастфуд, выпечка и другие калорийные блюда.
"Это самая быстрая модель старения и набора лишнего веса. Чтобы похудеть, необходимо изменить и разнообразить рацион, включив в него больше овощей и клетчатки", — отметила Рождественская.
Эксперт советует людям старше 40 лет ограничить употребление корнеплодных овощей и добавить в питание ферментированные продукты, например квашеную капусту.
Также она рекомендует включить в рацион растительные белки, такие как бобовые, чечевица, соя, фасоль и нут, чтобы замедлить развитие холестериновых изменений.
При этом полностью отказываться от жиров не стоит, подчеркнула эндокринолог. Половые гормоны, отвечающие за молодость организма, синтезируются из жиров. Полезные источники этих веществ — авокадо, жирная рыба, сало и костный бульон. Эти продукты помогают замедлить процессы старения.
Кроме того, специалист отметила важность физической активности. Для поддержания тонуса кожи и гормонального баланса необходимо сочетать силовые тренировки и кардионагрузки, а также заниматься спортом регулярно.