В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач-реабилитолог Сергей Агапкин поделился интересной информацией о пользе ферментированных продуктов в борьбе с слабоумием. Специалист подчеркнул, что регулярное употребление таких продуктов, как квашеная капуста, кимчи и яблочный уксус, может значительно снизить риск развития аутоиммунных и нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.
Агапкин отметил, что ферментированные блюда не только полезны для физического здоровья, но и положительно влияют на психическое состояние. Он объяснил, что существует связь между состоянием кишечной микрофлоры и развитием психических заболеваний. «Поддержание здорового баланса микробиоты может способствовать улучшению психического здоровья», — добавил врач.
Кроме того, ранее Агапкин упоминал о том, что белый и зеленый чай также обладают защитными свойствами против слабоумия. Эти напитки, как и ферментированные продукты, могут стать важной частью рациона для поддержания умственной активности и общего благополучия.