Недавние исследования показывают, что сало может стать важным продуктом в профилактике рака и замедлении процессов старения. Об этом сообщает Общественная Служба Новостей.
Сало, богатое витамином D, играет ключевую роль в усвоении кальция и способствует укреплению костной ткани. Однако его полезные свойства не ограничиваются только этим. Употребление сала может снизить риск развития онкологических заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и диабета второго типа.
Кроме того, содержащаяся в сале карбоновая кислота помогает снижать уровень холестерина в крови и улучшает эластичность сосудов. Омега-6, присутствующая в этом продукте, поддерживает здоровье сердечной мышцы и тканей, что делает сало не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.
Таким образом, сало может стать не только любимым деликатесом, но и ценным элементом в поддержании здоровья и профилактике серьезных заболеваний.