Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева предостерегла россиян от опасного сочетания популярного новогоднего салата оливье с шампанским и другими напитками. В интервью изданию NEWS.ru она объяснила, что такое сочетание может привести к неприятным последствиям для пищеварительной системы.
По словам Писаревой, оливье, содержащий мясо, картофель и различные отварные овощи, усваивается довольно медленно. В то время как соки и газированные напитки, богатые быстроусвояемыми углеводами, могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Диетолог также отметила, что наилучшим выбором для запивания пищи являются вода с лимоном и сухое вино. Она подчеркнула, что от привычки запивать еду в целом лучше отказаться, и рекомендовала употреблять напитки за 20-30 минут до приема пищи.
С приближением новогодних праздников эти советы могут помочь избежать неприятных ощущений и сделать застолье более комфортным.