В России растет цена на красную икру из-за неудачного сезона вылова лососевых. Об этом сообщают "Известия".
По данным Рыбного союза, стоимость деликатеса увеличилась на 25% по сравнению с прошлым годом. Ожидалось выловить 320 тысяч тонн рыбы, но фактически добыли около 230 тысяч тонн. Ц
ены удерживаются благодаря прошлогодним запасам. Однако икра из нового улова уже дороже — 7-7,5 тысячи рублей за килограмм. К Новому году прогнозируется дальнейший рост стоимости на фоне высокого спроса, до 10% добавят к текущей цене.
Фото: Pexels.com