По данным Росстата, в 2024 году валовой сбор подсолнечника в России после обработки достиг 16,574 млн тонн. За последние пять лет объем производства увеличился на 7,8%, а за десятилетие рост составил впечатляющие 95,4%.
В этом году квота на ввоз семян подсолнечника равна нулю, тогда как в прошлом году она составляла 7 тысяч тонн. Отечественные производители значительно нарастили объемы производства семян этой масличной культуры, увеличив показатели в 1,5-2,5 раза. Теперь рынок полностью обеспечен внутренними ресурсами. Квота на ввоз высокоолеиновых гибридов подсолнечника осталась на уровне прошлого года — 500 тонн, сообщает "АгроИнвестор".
Кандидат экономических наук и агроэксперт Игорь Абакумов, ведущий канала "Сельский час", в интервью Pravda. Ru пояснил, почему подсолнечник остается одной из самых рентабельных культур в агросекторе, а также указал на необходимость восстановления почвы после его выращивания.
Эксперт отметил, что подсолнечник является прибыльным бизнесом благодаря стабильному мировому спросу на продукцию из этой культуры. Производство полностью безотходное: из семян получают 60-70% растительного масла, а оставшиеся 30-40% — жмых, шрот и лузга — используются в животноводстве. Продукция востребована в пищевой, фармацевтической, косметической и энергетической отраслях.
Однако у этой высокорентабельной культуры есть свои недостатки. По словам Абакумова, подсолнечник нельзя выращивать на одном и том же поле чаще, чем раз в 5-7 лет. Это связано с истощением почвы и развитием сорняка-паразита заразихи, который требует применения мощных гербицидов, отрицательно влияющих на биосферу почвы. Несмотря на эти сложности, аграрии вынуждены сеять подсолнечник, поскольку выращивание зерновых культур иногда оказывается экономически невыгодным.
Каждый производитель самостоятельно определяет, какие поля нужно оставить под паром для восстановления, а какие использовать для последующего посева, резюмировал эксперт.