В январе 2025 года Новосибирская область столкнулась с заметным увеличением цен на продовольственные товары. По данным Новосибирскоблстата, в сравнении с декабрем 2024 года, стоимость большинства продуктов питания значительно возросла.
Наиболее ощутимое подорожание было зафиксировано на шоколад, который подорожал на 8,9%, сырокопченую колбасу — на 7%, и водку — на 6,9%. Также отметим рост цен на плавленый сыр (+6,5%), сливки (+6%) и соленую сельдь (+5,9%). В среднем, другие продовольственные товары подорожали на 3-4%. Исключение составили овощи и фрукты, где цены традиционно колеблются в зависимости от сезона.
Однако некоторые продукты стали более доступными: сухие молочные смеси для детского питания снизились в цене на 2,6%, молоко для детей — на 2,2%, а питьевое молоко с жирностью 2,5-3,2% подешевело на 2%.
Индекс потребительских цен в области в январе 2025 года составил 101,6%, включая рост цен на продовольственные товары (101,7%), непродовольственные товары (100,8%) и услуги (103%). Кроме того, минимальный набор продуктов для жителей Новосибирска подорожал на 2% за месяц.
В сфере фармацевтики также наблюдается подорожание: перекись водорода увеличилась в цене на 5,5%, аспирин — на 3,9%, а парацетамол — на 3,8%.