Сравнивая данные 2023 года с прогнозами на 2024 год, можно отметить, что средняя стоимость сырных закусок для россиян увеличится на 14 процентов, а мясных — на 8 процентов. Об этом сообщал доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин, его слова передала "Газета.Ru".
Кроме того, доцент кафедры инновационных и цифровых технологий Университета "Синергия" Дарья Копылова предсказала, что в последний месяц года цены вырастут на 12,5 процентов по сравнению с предыдущим годом.
Ранее сообщалось, что за прошедший год полутвердые и твердые сыры в России подорожали в среднем на 16,5 процента. С начала сентября их цена увеличилась на 5,2 процента. Таким образом, уже в начале ноября 200-граммовый кусок сыра в большинстве продуктовых магазинов можно было приобрести в среднем за 261,9 рубля.