Недавние исследования выявили тревожные факты о потенциальных рисках, связанных с повторным использованием пластиковых бутылок и контейнеров для еды на вынос. Ученые настоятельно рекомендуют избегать этого, так как одноразовые пластиковые изделия могут выделять токсичные химические вещества, которые попадают в пищу и напитки.
Пластиковые бутылки и контейнеры, предназначенные для одноразового использования, распадаются быстрее, чем более прочные виды пластика, такие как те, что используются в многоразовой посуде. Повторное использование этих изделий может привести к выделению стирола - вещества, содержащегося в синтетическом каучуке и некоторых пластмассах, что, в свою очередь, увеличивает риск развития рака пищевода и поджелудочной железы.
По данным Агентства по охране окружающей среды (EPA), пластик в среднем содержит около 16 000 химических веществ, из которых 4200 считаются особенно опасными. Нанопластики, будучи крайне мелкими, могут проникать в кровоток через кишечник, достигая печени и даже мозга, что представляет собой серьезную угрозу для здоровья.
Профессор Шерри Мейсон из университета штата Пенсильвания сравнила процесс разложения одноразовых бутылок с обновлением клеток кожи у человека, подчеркивая, что пластиковые изделия постоянно «линяют». Исследование, проведенное учеными из Колумбийского университета, показало, что в среднем бутылка воды содержит 240 000 частиц пластика, что ставит под сомнение миф о том, что бутилированная вода безопаснее, чем вода из-под крана.
Нагревание пластика, будь то в микроволновой печи или на солнце, значительно увеличивает скорость выделения токсичных веществ в пищу или напитки. Особенно опасно разогревать жирные продукты, такие как мясо и сыры, которые могут привести к деформации пластика и высвобождению химических соединений.
Учитывая все эти риски, эксперты настоятельно рекомендуют отказаться от повторного использования одноразовых пластиковых бутылок и контейнеров, выбирая более безопасные альтернативы для хранения и транспортировки пищи и напитков.