Согласно свежим данным исследования холдинга «Ромир», продажи пельменей в России в 2024 году показали значительный рост — на 21% по сравнению с предыдущим годом. Этот впечатляющий прирост, опубликованный в материалах для ТАСС, охватывает период с октября 2023 года по сентябрь 2024 года.
Исследование показало, что в денежном выражении рост составил 34%, что свидетельствует о повышенном интересе потребителей к этому традиционному блюду. Несмотря на то что средний чек на пельмени составляет 256 рублей, что значительно выше среднего чека на готовую еду (178 рублей), число покупателей продолжает расти.
Интересно, что в другом исследовании, проведенном сетью «Много Лосося», выяснили, что более половины россиян (54%) придерживаются диетического питания, а почти треть (32%) время от времени следит за своим рационом. Однако, несмотря на популярность здорового образа жизни, пельмени остаются любимым продуктом, что подчеркивает их универсальность и привлекательность для широкой аудитории.