Пальмовое масло, которое используется в многочисленных продуктах, вероятно, останется дорогим в ближайшие годы.
Это связано с замедлением его производства и увеличением спроса на биодизель в Индонезии, крупнейшем мировом производителе. Эксперты прогнозируют, что эти изменения, а также растущий интерес к биотопливу, окажут значительное влияние на рынок.
Как сообщает агентство Reuters, пальмовое масло составляет более половины мировых поставок растительных масел и особенно востребовано на развивающихся рынках. Однако, по словам аналитика Дораба Мистри, после десятилетий низких цен на пальмовое масло его производство замедляется, что ведет к росту цен. В частности, Индонезия активно использует пальмовое масло для производства биодизеля, что дополнительно ограничивает его предложение.
"Дешевые цены на пальмовое масло, которые составляли 400 долларов за тонну, остались в прошлом", — отметил Мистри.
По его словам, цена на пальмовое масло больше не будет такой низкой. В Индии, крупнейшем потребителе растительных масел, пальмовое масло уже несколько месяцев стоит дороже соевого. В прошлом месяце цена за тонну сырого пальмового масла составила 1185 долларов, в то время как в 2019 году она была ниже 500 долларов.