С приближением новогодних праздников многие задумываются о том, какие напитки выбрать для праздничного стола. Врач общей практики и основатель Института интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge Андрей Гострый в интервью «Ленте.ру» выделил игристое вино как самый «коварный» алкогольный напиток, который стоит избегать на праздниках.
По словам специалиста, хотя вино, в том числе шампанское, в пересчете на чистый спирт может показаться менее опасным, утренние последствия от его употребления часто оказываются гораздо более серьезными, чем от крепких алкогольных напитков. «Игристые вина содержат побочные продукты грибковой ферментации, которые могут иметь токсические эффекты. Похмельный синдром, связанный с вином, обусловлен его нейротоксическими свойствами, что негативно сказывается на нервной системе и головном мозге», — отметил Гострый.
Особую опасность представляют игристые вина, так как наличие газа в этих напитках ускоряет всасывание как алкоголя, так и токсичных веществ, что может усугубить состояние после вечеринки. Кроме того, врач упомянул, что пиво также может стать проблемным напитком, так как его употребление может нарушать переваривание углеводов, что приводит к неприятным симптомам, таким как изжога и метеоризм.
Гострый подчеркивает, что чрезмерное употребление любых алкогольных напитков имеет негативные последствия для здоровья. Однако при умеренном потреблении организм способен справляться с детоксикацией, и на утро после праздника человек может не ощутить серьезных последствий.