logo

Минсельхоз видит потенциал для роста производства отечественного вина

Минсельхоз видит потенциал для роста производства отечественного вина

Translator
 
 
 
 

Translator
 
 
 
 

Минсельхоз России выразил одобрение инициативы, предполагающей обязательное включение не менее 20% отечественных вин в ассортимент ресторанов и магазинов. В ведомстве подчеркнули, что отрасль обладает ресурсами для наращивания объёмов, несмотря на опасения отдельных экспертов о возможном дефиците такой продукции.

Как сообщили в министерстве, законопроект направлен на укрепление позиций локальных производителей и формирование культуры потребления местных напитков. По мнению чиновников, розничные сети и заведения общепита становятся ключевыми площадками для взаимодействия виноделов и покупателей, особенно в условиях ограничений на рекламу алкоголя.

Отмечается, что за последние годы виноделие в России переживает подъём: расширяются площади виноградников, совершенствуются технологии, растёт качество продукции. На начало 2024 года общая территория насаждений составила свыше 105 тыс. га, при этом было заложено более 6 тыс. га новых участков. Параллельно увеличиваются объёмы переработки сырья — в 2024 году изготовление виноматериалов достигло 93,6 млн дал, что на 26,7% выше показателя предыдущего года.

Выпуск готовой продукции также демонстрирует положительную динамику: производство тихих и игристых вин за год выросло на 8,6% и 24,7% соответственно. В министерстве добавили, что тенденция сохраняется и в 2025 году, что подтверждает потенциал для выполнения предлагаемой квоты.


Автор
Илья Лапин