Мед способен значительно ускорять процесс заживления как острых, так и хронических ран благодаря своим уникальным антисептическим, противовоспалительным и иммуномодулирующим характеристикам. Об этом говорит исследование, проведенное Симоном Матури, доцентом факультета фармации Университета Монреаля, результаты которого были опубликованы в журнале Advanced Therapeutics.
В медицинской практике используется не обычный мед, а специальный стерилизованный продукт, полученный из сертифицированных органических источников. Одним из самых действенных является мед манука, который производится пчелами, добывающими нектар с деревьев, растущих в Новой Зеландии и Австралии. Этот мед отличается высокой концентрацией метилглиоксаля, известного своим мощным антимикробным действием.
Анализ клинических данных показывает, что действие меда может варьироваться в зависимости от состояния раны: при активном воспалении он помогает его снизить, в то время как при медленном заживлении, наоборот, активизирует необходимый воспалительный ответ, поддерживая иммунную реакцию и способствуя регенерации тканей.