Почему не стоит начинать день с кофе.
Многие люди привыкли начинать свой день с чашки кофе, но эндокринолог Елена Островская считает, что это не лучшая идея. Кофеин взаимодействует с рецепторами, которые чувствительны к кортизолу, что приводит к временному приливу энергии. Однако после непродолжительной бодрости наступает упадок сил, так как естественный кортизол не может занять свои места и разрушается.
Ситуацию усугубляет привычка употреблять кофе со сладостями и молоком, что добавляет лишние калории. Это может привести к набору веса и другим проблемам со здоровьем.
Специалист рекомендует начинать утро с белковой пищи и полезных жиров. Идеальными источниками белка являются продукты животного происхождения, а для жиров подойдут авокадо, морская рыба, орехи или растительное масло в салате.
Важно ограничить потребление быстрых углеводов по утрам. Сладкий завтрак вызывает резкие колебания уровня сахара в крови, что приводит к сонливости, слабости и проблемам с концентрацией внимания.
Вместо кофе можно пить имбирный или мятный чай, можно добавлять розмарин, орегано и ягоды. Отличной альтернативой может стать японский чай матча, богатый антиоксидантами и полифенолами, который обеспечивает длительный заряд энергии.
Вместо сладкого завтрака можно добавить к завтраку цельнозерновой хлеб или небольшое количество круп с низким гликемическим индексом. Это поможет поддержать стабильный уровень сахара в крови и обеспечить длительный заряд энергии.
Фото: Wikimedia Commons/ Латте с зеленым чаем матча , Нукастиэль , (Creative Commons Attribution 2.0 Generic.)
