С 1 января 2025 года в России значительно увеличились ввозные пошлины на жареный и растворимый кофе из недружественных стран. При этом цены на популярный напиток выросли еще в прошлом году, увеличившись, по различным оценкам, на 20-30%.
Однако приведет ли очередное повышение пошлин к дальнейшему удорожанию кофе? Эксперты, опрошенные изданием "РГ", уверены, что стоимость напитков, таких как эспрессо, капучино и латте, продолжит расти, но причины этого кроются не только в пошлинах.
По информации Минэкономразвития РФ, при принятии решения об увеличении пошлин учитывались возможности российских производителей замещать импорт, а также объемы поставок из дружественных стран. Несмотря на то, что кофе в России практически не выращивают, его активно обжаривают.
Екатерина Горина, представитель компании Tasty Coffee, отметила, что большинство зеленого зерна поступает в Россию из Бразилии и Вьетнама. Кроме того, российские производители сотрудничают с экспортерами из Южной Америки, Африки и Азии.
Сегодня в России насчитывается от 800 до 1000 локальных обжарщиков, тогда как в 2008 году их было всего около десяти. Значительный рост этой отрасли начался в 2014 году, когда производство кофе внутри страны стало экономически выгоднее, чем импорт готового продукта.