Изменение климата представляет собой серьезный вызов для глобальной продовольственной системы, и эксперты предсказывают, что в ближайшие два-три десятилетия цены на продукты питания могут значительно возрасти. По словам доцента кафедры политического анализа и социально-психологических процессов РЭУ имени Плеханова Владимира Подопригора, если не предпринять срочные меры, хлеб в некоторых регионах может стать недоступной роскошью. Об этом сообщают РИА «Новости».
Климатические изменения оказывают разрушительное воздействие на аграрный сектор, нарушая процессы производства, логистические цепочки и стабильность цен. Эксперты предупреждают, что без активных действий к середине столетия глобальное производство продовольствия может сократиться на 10-25%. Увеличение численности населения Земли до 10 миллиардов человек к 2050 году лишь усугубит ситуацию, создав дополнительное давление на продовольственные рынки.
Страны, зависящие от импорта продуктов питания, окажутся наиболее уязвимыми к растущим ценам. Изменение климата может сделать определенные регионы непригодными для выращивания традиционных культур, в то время как другие, наоборот, могут получить новые возможности. Однако для этого потребуется значительное инвестирование в адаптацию сельского хозяйства.