В 2024 году Россия наблюдала увеличение импорта говядины и её субпродуктов. Об этом информирует газета "Ведомости", ссылаясь на данные отраслевого агентства EMEAT.
В годовом измерении объемы поставок выросли на 15 процентов, составив 311 тысяч тонн. Тем не менее, доля импортируемой говядины на российском рынке увеличилась всего на один процентный пункт, достигнув 16 процентов.
Поставки из стран ЕАЭС, таких как Беларусь, Казахстан, Армения и Киргизия, увеличились на 20 процентов по сравнению с прошлым годом, составив 116 тысяч тонн. Импорт из третьих стран возрос на 13 процентов, при этом поставки замороженной говядины увеличились на 12 процентов, составив 125 тысяч тонн, а объем субпродуктов увеличился на 14 процентов до 70,6 тысячи тонн. В то же время, импорт охлажденной говядины заметно сократился — на 37 процентов, составив лишь 130 тонн. Основными экспортерами замороженной говядины и субпродуктов стали Бразилия, Парагвай и Аргентина.
Как отметил управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк, в последние годы в России растет потребление говядины, что связано с увеличением доходов населения. Внутреннее производство этого вида мяса также увеличивается, хотя численность крупного рогатого скота в различных категориях хозяйств продолжает сокращаться.
Согласно данным Nilsen, продажи говядины в торговых сетях по денежным показателям выросли на 19,5 процентов в годовом исчислении. Средняя цена говядины в магазинах достигла 683 рублей за килограмм, что на 18,7 процента больше, чем в прошлом году. Наибольшее подорожание коснулось мякоти, которая подорожала на 57 процентов, достигнув 846 рублей за килограмм.