Недавнее исследование, проведённое учёными из Университета Рутгерса, выявило удивительное дополнительное свойство популярного обезболивающего препарата ибупрофена, которое может оказать значительное влияние на профилактику метаболических заболеваний, включая диабет.
В ходе эксперимента, результаты которого были опубликованы в респектабельном научном журнале British Journal of Pharmacology, американские исследователи обнаружили, что ибупрофен способен блокировать специфические рецепторы, отвечающие за восприятие сладости в организме.
В эксперименте участвовали 32 добровольца — 15 мужчин и 17 женщин в возрасте от 18 до 58 лет. Участники ополаскивали рот растворами ибупрофена натрия или напроксена натрия, предлагаемые в различных концентрациях, после чего оценивали сладость растворов сахарозы, сукралозы и фруктозы.
Результаты показали, что ибупрофен эффективно подавляет восприятие сладкого вкуса, что связано с действием на рецепторы TAS1R2 и TAS1R3. Эти рецепторы, отвечающие за сам процесс распознавания сладости, обнаружены не только в ротовой полости, но и по всему организму, включая такие ключевые органы, как почки.
Исследователи пояснили, что шесть всего лишь вкусовые рецепторы TAS1R2-TAS1R3 отличаются от вкусовых сосочков, находящихся на языке, так как они не участвуют в восприятии вкуса в привычном понимании, а выполняют более сложную роль в обмене веществ, распознавая сахар и регулируя метаболизм.
Отключение или блокировка этих рецепторов может привести к коррекции метаболических процессов, что, в свою очередь, может снизить риск развития диабета и ожирения, заболеваний, что является настоящей находкой с точки зрения здравоохранения.