Исследование, проведённое специалистами испанского Университета Жауме I, выявило тревожные данные по поводу использования бытовых газовых плит в Европе. Результаты работы исследователей были представлены в журнале Bloomberg и показали, что такие устройства представляют серьёзную угрозу для здоровья жителей европейских стран.
В публикации отмечается, что каждый год в Европе фиксируется около 40 тысяч случаев смертей, связанных с применением газовых плит для приготовления пищи.
Одним из ключевых выводов исследования является то, что каждая третья семья в Европе при готовке еды использует газовые плиты, не осознавая серьёзности потенциальных рисков. Эти устройства выделяют опасные вещества, такие как диоксид азота и мельчайшие твердые частицы, которые могут вызвать серьёзные проблемы со здоровьем при длительном воздействии.
Статистика весьма настораживает: у людей, пользующихся газовыми плитами, риск возникновения острых приступов астмы увеличивается на 42%, а вероятность развития хронической формы заболевания возрастает на 24%. Авторы исследования отмечают токсичность газовых плит и подчёркивают наличие прямой зависимости между их использованием и увеличением распространённости респираторных заболеваний.
Наиболее сложная ситуация наблюдается в четырех странах — Великобритании, Румынии, Польше и Италии. По словам специалистов, газовые плиты не только оказывают негативное влияние на здоровье населения, но и наносят значительный урон экологии, выбрасывая парниковые газы, включая диоксид углерода.