Врач-терапевт, гастроэнтеролог Светлана Каневская рассказала, может ли отказ от жидкого горячего привести к язве или гастриту. Об этом пишет Лента.ру. Она отметила, что со временем представления о взаимосвязи супа и здоровья поменялись из-за достижений науки.
Если в советское время безоговорочно считалось включение в рацион блюда обязательным, то сейчас мнения на этот счет изменились. Доктор подчеркнула, что следует считать мифом заявление, что если не употреблять суп, то можно получить язву или гастрит.
Во времена СССР не знали истинную природу гастрита, отметила она. Тогда появились предположения, что причина может быть в неправильном питании. В современной медицине получили доказательства того, что триггером для данных заболеваний выступает инфекция, как ответ на заражение бактерией хеликобактер пилори. По ее словам, также причинами могут быть аутоиммунный процесс, рефлексы желчи в желудок и прием нестерильных противовоспалительных средств.