В Турции значительно подорожали яйца, что связано с увеличением их поставок в США. Об этом сообщает газета Ekonomim.
С декабря 2024 года цена упаковки из 30 яиц, которая ранее стоила 120 лир, подскочила до 250 лир. В некоторых магазинах цена варьируется от 170 до 180 лир, а в других достигает 310 лир. Яйца с пометкой "органические" стоят более 400 лир.
Рост цен производители связывают с выгодными контрактами на экспорт, особенно с США. В 2024 году Америка импортировала 74,4 млн яиц из Турции, а в 2025 году ожидается, что поставки вырастут до 280 млн. Такой высокий спрос на внешнем рынке приводит к дефициту яиц внутри страны, что стимулирует рост цен.
Отметим, что в Турции также существует разрыв между закупочными и розничными ценами. Производители получают всего около 3 лир за яйцо, тогда как в магазинах оно продается по цене около 9 лир за штуку. Причина такого несоответствия — работа посредников и логистических компаний, которые увеличивают конечную стоимость товара для потребителей.