Мировые цены на кофе сорта арабика в ближайшие два-три года, по прогнозам экспертов, останутся на высоком уровне. Об этом сообщил старший преподаватель кафедры Международного бизнеса РЭУ им. Г. В. Плеханова Олег Иванов в интервью РИА Новости.
Согласно информации, стоимость арабики продолжает расти, и в конце января она впервые превысила 8 тысяч долларов за тонну, а уже 3 февраля достигла отметки в 8,5 тысячи долларов за тонну. Такой рост цен, по мнению Иванова, может привести к изменению структуры потребления кофе на мировом рынке.
"Вероятно, высокий уровень цен на арабику сохранится, что, в свою очередь, приведет к увеличению доли робусты в общем потреблении кофе", — отметил экономист.
Это может быть связано с тем, что производители и потребители будут искать более доступные альтернативы на фоне роста цен на арабику.