Пасха — это ароматные куличи, крашеные яйца, домашнее тепло и застолья. Но за всеми этими радостями кроется один нюанс, о котором не всегда задумываются: пасхальная выпечка — это настоящий калорийный заряд.
Софья Елиашевич, научный руководитель клиники Минздрава России, предупреждает: даже скромный кусочек традиционного лакомства может легко отбросить нас от любых диетических усилий. Особенно, если это "Синнабон" с корицей и орехами — 450 ккал на 100 граммов.
Сколько "стоит" съесть кулич
Разумеется, отказывать себе в куличе не нужно — достаточно понимать, сколько движений за ним стоит. Чтобы "отработать" тот самый "Синнабон", потребуется 80 минут бега трусцой. Более умеренные варианты выглядят мягче: цельнозерновой кулич (220 ккал) можно сжечь за полчаса плавания, творожный (280 ккал) — за 56 минут активной прогулки. А вот любимый многими кулич с изюмом, содержащий 320 ккал, соответствует 45 минутам аэробики.
Шоколад, миндаль и альтернатива
Куличи с добавками — вроде шоколада или миндаля — хоть и вкусны, но тоже требуют "движения в ответ". Шоколадный (320 ккал) — это примерно 75 минут игры в теннис, миндальный (350 ккал) — 42 минуты на велосипеде. Именно поэтому Елиашевич советует отдавать предпочтение менее калорийным видам выпечки. Оптимально — есть куличи утром, когда впереди весь день и больше шансов сжечь лишнее.
Баланс между удовольствием и пользой
Праздник можно прожить вкусно, не жертвуя здоровьем. Достаточно осознанности: немного дисциплины за столом, чуть больше активности — и вы в выигрыше. Праздничная еда не враг, если помнить об энергетическом балансе. Куличи останутся символом Пасхи, но и тело скажет "спасибо", если вы пройдётесь пешком, покатаетесь на велосипеде или просто не забудете выйти из-за стола пораньше.