В России началась Масленичная неделя — время народных гуляний и угощений, главным символом которых традиционно являются блины. Однако многие задумываются о калорийности этого блюда, особенно если следят за фигурой.
Как рассказала порталу Pravda. Ru врач-диетолог, нутрициолог и терапевт Анна Белоусова, калорийность блинов зависит от их состава.
"Обычные блины содержат около 86 килокалорий на 100 грамм — это умеренный показатель. Однако, если добавить начинку, например, мясной фарш, калорийность увеличивается до 225 килокалорий, а количество углеводов возрастает до 34 граммов на 100 грамм", — пояснила специалист.
По её словам, традиционно на Масленицу блины подают с разнообразными добавками, но не заворачивают в них мясо, как это делают в обычные дни.
Тем, кто придерживается диеты, диетолог рекомендует выбирать классические блинчики, так как один порционный блин обычно весит менее 100 граммов и содержит меньше 86 килокалорий. При этом гречневые или овсяные блины не дадут значительного преимущества по калорийности.
Можно также приготовить блины на воде, однако, по словам эксперта, вкус такого блюда будет менее насыщенным, а разница в калориях составит всего 5-7 килокалорий.