За последние несколько недель яйца выросли в цене в несколько раз по сравнению с началом года. Этим фактом заинтересовались сразу два ведомства — Федеральная антимонопольная служба (ФАС) и Генеральная прокуратура.
Глава надзорного ведомства Игорь Краснов держит этот вопрос на личном контроле. По версии бывшего главы департамента агропромышленного комплекса правительства России Леонида Холода, одним из сопутствующих такому скачку цен факторов стала сезонность. Традиционно яйца дорожают в ноябре на фоне высокого спроса накануне Новогодних праздников.
Специалист связал повышение стоимости яиц и с ростом цен на самих кур. Отдельно аналитик отметил, что на рост цен повлиял и рост расходов производителей на обслуживание импортного оборудования, а также покупку кормов для птиц.